“La Cuina de la Memòria”, novetat de la Setmana del Turisme Industrial, arriba a Castelló d’Empúries

Enguany, la segona edició de la Setmana del Turisme Industrial, del 4 al 12 de novembre, presenta una nova activitat gastronòmica: La Cuina de la Memòria.

Aquesta jornada tindrà lloc a tres municipis de la xarxa: Castelló d’Empúries, Igualada i Palafrugell; i té com a objectiu principal descobrir als assistents la vinculació del patrimoni gastronòmic d’una zona amb la seva tradició industrial.

A Castelló d’Empúries es presentarà la Sopa de Menta, plat tradicional del temps de sega que prenien els segadors habitualment a mig matí, fet a partir d’ingredients senzills com el pa, l’aigua, l’oli i la menta.

Els assistents podran degustar la Sopa de Menta, elaborada pels membres del Grup Cultural i d’Esbarjo, a l’Ecomuseu–Farinera de Castelló d’Empúries el diumenge 12 de novembre a partir de les 11:30h.

Igualada se suma també a la proposta de La Cuina de la Memòria amb un tast popular al Pati del Museu de la Pell. La recepta que es presentarà és la “Truita de Murri”, plat típic dels adobers elaborat a partir d’ingredients senzills com la patata, la col i l’arengada o cansalada. Els assistents podran provar la recepta per només 2€ el dissabte 11 de novembre d’11h a 14h.

I finalment, Palafrugell presentarà “Peixopalo amb tripa, trumfes i allioli”, plat típic de tapers durant el segle XIX i principis del XX, fet a partir d’ingredients bàsics com el bacallà, la ceba i les patates. Els assistents podran degustar aquesta recepta que elaborarà Isaac Sabrià, cuiner del restaurant Sala Gran de Llofriu, el dia 12 a partir de les 12h al Museu del Suro de Palafrugell. El tast s’acompanyarà amb vi de la DO Empordà.

Esperem la vostra visita a aquests tres municipis perquè pugueu gaudir d’aquestes tres receptes plenes d’història.

 

 

Veure noticies anteriors
Etiquetado con: , ,
< 2018 >
Agosto
LMMJVSD
  1
  • 11:00 -12:00
    01/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 16:00 -19:30
    01/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 18:00 -19:00
    01/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 22:00 -23:30
    01/08/2018

    Plaça dels Homes, 6-8, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, Espanya

    Plaça dels Homes, 6-8, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, Espanya

2
  • 08:00 -09:00
    02/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 10:00 -11:00
    02/08/2018

    Carrer Joan Güibas, 10, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, España

    Carrer Joan Güibas, 10, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, España

  • 11:00 -12:00
    02/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 16:00 -19:30
    02/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

345
6
  • 08:00 -09:00
    06/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 11:00 -12:00
    06/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 16:00 -19:30
    06/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

78
  • 11:00 -12:00
    08/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 16:00 -19:30
    08/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 22:00 -23:30
    08/08/2018

    Plaça dels Homes, 6-8, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, Espanya

    Plaça dels Homes, 6-8, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, Espanya

9101112
13
  • 08:00 -09:00
    13/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 11:00 -12:00
    13/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 16:00 -19:30
    13/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

1415
  • 11:00 -12:00
    15/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 16:00 -19:30
    15/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 18:00 -19:00
    15/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 22:00 -23:59
    15/08/2018

    Carreró del Palau, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, Espanya

    Carreró del Palau, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, Espanya

16171819
202122
  • 11:00 -12:00
    22/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 16:00 -19:30
    22/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 18:00 -19:00
    22/08/2018

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

    Carrer Salins 1 Línea, 2, 17487 Empuriabrava, Girona, España

  • 22:00 -23:30
    22/08/2018

    Plaça dels Homes, 6-8, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, Espanya

    Plaça dels Homes, 6-8, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, Espanya

23242526
272829
  • Todo el día
    29/08/2018-19/09/2018

    El 2018 és Any Maria Aurèlia Capmany, durant el qual es commemoren els 100 anys del seu naixement.

    Això era i no era: Maria Aurèlia Capmany és sobretot, una aproximació a la personalitat de l’autora per tal que aquells que no la coneixien es puguin fer una idea de qui era i, alhora, aquells que la coneixien en alguna de les seves facetes, en coneguin les altres. Així, l’exposició ens permet un acostament a l’escriptora i a la feminista, però també a l’actriu, directora de teatre, polemista, militant política i social, gestora pública, etc.

  • 22:00 -23:30
    29/08/2018

    Plaça dels Homes, 6-8, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, Espanya

    Plaça dels Homes, 6-8, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, Espanya

30
  • Todo el día
    30/08/2018-20/09/2018

    El 2018 és Any Maria Aurèlia Capmany, durant el qual es commemoren els 100 anys del seu naixement.

    Això era i no era: Maria Aurèlia Capmany és sobretot, una aproximació a la personalitat de l’autora per tal que aquells que no la coneixien es puguin fer una idea de qui era i, alhora, aquells que la coneixien en alguna de les seves facetes, en coneguin les altres. Així, l’exposició ens permet un acostament a l’escriptora i a la feminista, però també a l’actriu, directora de teatre, polemista, militant política i social, gestora pública, etc.

  • 10:00 -11:00
    30/08/2018

    Carrer Joan Güibas, 10, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, España

    Carrer Joan Güibas, 10, 17486 Castelló d’Empúries, Girona, España

31
  • Todo el día
    31/08/2018-21/09/2018

    El 2018 és Any Maria Aurèlia Capmany, durant el qual es commemoren els 100 anys del seu naixement.

    Això era i no era: Maria Aurèlia Capmany és sobretot, una aproximació a la personalitat de l’autora per tal que aquells que no la coneixien es puguin fer una idea de qui era i, alhora, aquells que la coneixien en alguna de les seves facetes, en coneguin les altres. Així, l’exposició ens permet un acostament a l’escriptora i a la feminista, però també a l’actriu, directora de teatre, polemista, militant política i social, gestora pública, etc.