Una EmpuriaTapes que supera totes les expectatives
En aquesta edició d’EmpuriaTapes 2024, l’Enjoy ha estat reconegut com el guanyador amb la seva innovadora proposta de Brioche trufat Enjoy. En segon lloc, ha quedat el Melós de galta amb foie del Bistro Montserrat, mentre que el tercer lloc ha estat per al restaurant Japa 2Go amb el seu Pa bao de pollastre, allioli de curry, canonges i acabat amb cacauets.
Les tapes de l’Enjoy, del Noray de l’Hotel Port Salins i del Xiringuito Escriba han estat les més destacades pel jurat professional, gràcies a les valoracions d’un jurat format per membres del Departament d’Hoteleria i Turisme de l’Institut Olivar Gran i un professional del món digital gastronòmic, que van realitzar les valoracions d’incògnit.
Aquest any, l’EmpuriaTapes ha superat totes les expectatives. Amb més de 46.000 tapes servides i la participació de 41 restaurants, aquesta edició ha marcat un rècord tant en tapes com en participació popular, amb prop de 17.000 vots.
Els departaments de Promoció Econòmica i Turisme de l’Ajuntament de Castelló d’Empúries manifestant la seva satisfacció. Helena Solana, regidora de Promoció Econòmica, ha destacat la implicació del sector any rere any, mentre que Rafa Girón, regidor de Turisme, ha elogiat l’èxit d’atracció de visitants tant locals com d’altres comarques.
Finalment, l’alcaldessa Anna Massot ha volgut agrair de manera especial l’esforç de tots els restauradors participants, reafirmant el compromís de continuar impulsant aquest esdeveniment gastronòmic any rere any.
Volem felicitar sincerament a tots els restaurants participants a l’EmpuriaTapes 2024, que amb les seves propostes han enriquit i consolidat aquest esdeveniment. Sense el compromís i l’esforç de cada un d’ells, no hauria estat possible aconseguir l’èxit d’aquesta edició, convertint l’EmpuriaTapes en una cita imprescindible per gaudir de la gastronomia del nostre municipi.
