Curs d’elaboració casolana de pa amb blats antics i fermentació natural
This event has ended
-
Data
22/11/2025
-
Hora
10:00 - 13:00
-
Ecomuseu Farinera
C/ Sant Francesc, 5-7
17486, Castelló d\'Empúries , Alt Empordà
| Curs dirigit a amateurs que vulguin conèixer com fer pa. Hora: 10-13h Preu: 30 euros les dues sessions Dissabte 15 de novembre de 2025: Sessió 1. Ingredients, Massa mare. Fermentacions. Microorganismes Dissabte 22 de novembre de 2025: Sessió 2. Pastar. Formar. Enfornar. La Cocció. La Conservació Places limitades. Cal reserva prèvia al telf 972 25 05 12 o informacio@ecomuseu-farinera.org Organitza: Ecomuseu Farinera i Ajuntament de Castelló d’Empúries Amb el suport de: Diputació de Girona i Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya. |
