L’exposició fotogràfica de Francesc Guillamet, enceta el cap de setmana del Blat al Pa a l’Ecomuseu-Farinera
Francesc Guillamet és un dels grans referents de la fotografia gastronòmica i un dels principals artífexs de la revolució estètica que aquesta ha experimentat en les darreres dècades al nostre país. És l’autor de les imatges de les 1.846 receptes que formen el catàleg d’El Bulli, i la seva relació amb el restaurant de Cala Montjoi ha quedat plasmada en 10 llibres més. També és autor de les fotografies de llibres dels germans Roca i d’altres cuiners com Carme Ruscalleda, Xavi Sagristà, Paco Pérez, Xavi Pellicer, Carles Gaig o Jordi Cruz, entre molts altres.
Paral·lelament a aquest dilatada trajectòria professional dedicada al món de la gastronomia, al llarg de la seva vida ha anat elaborant un treball molt personal, sempre en blanc i negre argèntic, centrat en el bodegó i el paisatge dels Pirineus i la natura més propera de l’Empordà.
Ara exposa per primera vegada una d’aquestes sèries de bodegons, en els que el pa és el gran protagonista. La mostra enceta el cap de setmana del Blat al Pa, una activitat que organitzen conjuntament la Cooperativa Agrícola i l’Ecomuseu-Farinera de Castelló d’Empúries.
L’acte d’inauguració serà el dissabte 11 de maig, a les 12h, amb una visita guiada per part de l’autor. La mostra restarà al museu fins el 30 de juny de 2019.
La mostra forma part també de l’Any Europeu del Patrimoni Cultural, una oportunitat única per descobrir la riquesa i diversitat del nostre patrimoni. La commemoració, aprovada pel Parlament Europeu i el Consell d’Europa, vol sensibilitzar la societat sobre la història i els valors europeus, reforçar un sentiment d’identitat comú i posar en valor les possibilitats que ofereix el nostre patrimoni cultural per al desenvolupament de la societat.
L’exposició compta amb el suport de la Diputació de Girona i el Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya.
